2010.10.13凌晨2:38熱呼呼的地瓜饅頭出爐囉~~~
之前在小言恩麻麻那邊看到她做手工饅頭
就很想嘗試做看看~
一直都沒時間去採買材料!
今天晚上用手推車帶小寶貝去附近的超市買了一些材料之後!
大概十點半開工製作!
十一點開始發酵兩個小時
凌晨一點的時候擀麵團+葡萄乾
凌晨一點半第二次發酵
凌晨兩點五分開始蒸
凌晨兩點二十五分左右關火
凌晨兩點三十八分出爐
怎麼饅頭的樣子做起來比小言恩的麻麻還要醜?
我想我該多加練習了!
師父就是師父~~~
不過吃了好幾口
真的還不賴唷~~~
我按照小言恩麻麻的做法做的~~~
只不過內容物不一樣!
大家有空可以去看看~
小言恩麻麻的手藝真的不是蓋的!!!
