1.蘿蔔
嚴禁與橘子同食，否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿蔔、何首烏、地黃同食;服人參時也應忌食。 有的朋友喜歡把胡蘿蔔、白蘿蔔切成塊與牛腩或羊肉一起做湯喝，其實，這些做法是不科學的……胡蘿蔔白蘿蔔別一起吃。
白羅蔔中的維生素C含量極高，
但紅羅蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅羅蔔都充當了破壞者。
所以，紅羅蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
2.甘藷
不能與柿子同食，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴重時可導致胃出血等，也不宜與香蕉同食。
3.韭菜
不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可與牛肉同食，同食令人發熱動火。 這裡要特別提醒農村的朋友，炒蔬菜時注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學。
4.茄子
忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃，並且，一般過老熟的茄子不宜食，易引起中毒。
5.菠菜
不宜與豆腐同食，易使人缺鈣，當然亦忌與韭菜同食。 菠菜豆腐湯是民間的傳統家常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛。 然而現代醫學研究表明，菠菜和豆腐不應同時吃。
6.南瓜
不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食，否則易發生黃疸和腳氣病。
7.竹筍
不宜與豆腐同食，同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。 老人、兒童不宜多吃春筍，每餐最好不要超過半根。
8.茭白
不宜與豆腐同食，否則易形成結石。
9.芹菜
忌同醋食，否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同食。 芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。
10.芥菜
忌與鯽魚同食，否則易引發水腫。
