小寶貝今天的晚餐-青江菜高麗菜芹菜香菇紅蘿蔔雞肉粥
做法:1.先將青江菜、高麗菜、芹菜、香菇、紅蘿蔔切碎丁
備用。
2.取鍋放入蔬菜湯適量,加入切好的所有蔬菜及事先
處理好的冷凍熟雞肉鬆,開火煮至蔬菜熟透軟化。
3.再加入已煮好的粥,攪拌到滾,湯收的差不多即可
關火。
蔬菜湯:將地瓜、青江菜、高麗菜、芹菜、紅蘿蔔、番
茄切碎,丟入滾沸的水中,開中火約煮30~40
分鐘,過濾分裝成盒,分別放於冷凍庫及冷
藏庫備用。
粥:使用已經煮好在冷凍庫的大骨湯或昆布柴魚湯,加
入洗好的米,熬煮成粥狀即可,分別放於冷凍庫及
冷藏庫備用。